Les mucoses són els teixits epitelials que recobreixen els conductes i cavitats exposades al medi ambient, com ara els òrgans digestius, els respiratoris, els urològics, etc. La sequedat daquestes mucoses pot causar diversos problemes de salut i substàncies com lOmega 7 poden ajudar a mantenir saludables.
Què és la mucosa gàstrica?
La mucosa gàstrica és el revestiment intern de l'estómac que està en contacte directe amb el contingut.
La mucosa gàstrica té el mateix origen embrionari que la pell, és a dir, es formen a partir del tercer full embrionari denominat ectoderm. És una estructura fonamental a l'organisme, ja que realitza funcions de gran importància, com la defensa davant dels microorganismes externs i altres patògens mitjançant una barrera física, i, per altra banda, algunes cèl·lules segreguen moc per evitar que les cavitats s'assequin o per lubricar els aliments mentre es desplacen pel tub digestiu.
La mucosa es compon de 3 capes. La capa externa ens protegeix contra els microorganismes i els contaminants externs. La capa mitjana (formada per col·lagen i elastina) conté nombrosos vasos sanguinis i limfàtics, pels quals s'absorbeixen els nutrients del tub digestiu. I a la capa interna hi ha una capa prima de múscul llis constituïda per fibres primes musculars que fan que la mucosa de l'estómac i intestí prim presenti nombrosos plecs petits, que incrementen l'àrea de superfície per a la digestió i l'absorció.
Quina és la funció de la mucosa gàstrica?
Aquesta mucosa és una capa de teixit que recobreix les parets de l'estómac que compleix funcions importants relacionades amb la digestió i la protecció de l'estómac, com ara la producció d'àcid gàstric. Les cèl·lules especialitzades en la mucosa gàstrica, conegudes com a cèl·lules parietals, secreten àcid clorhídric (HCl) i enzims digestius com la pepsina. L'àcid gàstric ajuda a descompondre els aliments i els enzims digestius descomponen les proteïnes.
Les substàncies àcides que produeix l'estómac són molt potents, per la qual cosa podrien fer malbé l'estómac si no estigués protegit per aquesta mucosa que el recobreix i el protegeix de l'acció corrosiva de l'àcid i els enzims.
A més, encara que la major part de la digestió i l'absorció de nutrients ocorre a l'intestí prim, l'estómac també descompon parcialment els aliments i permet l'absorció d'algunes substàncies, com l'alcohol i certs medicaments.
Quan aquesta mucosa es veu afectada per diversos problemes com la gastritis (inflamació de la mucosa gàstrica), l'estomatitis ulcerativa o les úlceres pèptiques (lesions a la mucosa gàstrica), aquesta protecció es pot veure compromesa, cosa que pot portar a problemes de salut com dolor abdominal, indigestió i sagnat gastrointestinal. Per tant, és important mantenir la salut de la mucosa gàstrica per garantir un funcionament adequat del sistema digestiu.
Les membranes de les cèl·lules de les mucoses estan formades per àcids grassos insaturats, imprescindibles tant per a la seva estructura com per al seu funcionament. Aquests àcids aporten fluïdesa a les membranes, permeten el moviment de proteïnes a la seva superfície i dins de la bicapa lipídica de la membrana cel·lular, i, a més, són el substrat per a la síntesi de prostaglandines, substàncies que intervenen en el procés antiinflamatori. Per això, cal subministrar una quantitat suficient d'àcids grassos insaturats, a més d'augmentar-ne el consum quan patim certes malalties o processos que poden afectar les mucoses, com la menopausa (etapa marcada per la reducció dels estrògens que causa sequedat a les mucoses ) o els tractaments de càncer (que poden afectar també la sequedat de les mucoses).
Com mantenir la mucosa gàstrica sana?
Per mantenir la mucosa gàstrica en bon estat hem de:
1- Seguir una dieta equilibrada rica en aliments saludables que protegeixin la mucosa, com una varietat de fruites, verdures, grans sencers, proteïnes magres i greixos saludables. Evita els menjars processats, rics en greixos saturats i sucres afegits.
2- Evitar menjar en excés ja que els menjars abundants poden augmentar la producció d'àcid gàstric, cosa que pot ser irritant per a la mucosa.
3- Menjar lentament i mastegar adequadament els aliments per facilitar la digestió a l'estómac i reduir la necessitat de produir excessiu àcid gàstric.
4- Evitar aliments irritants que poden afectar la mucosa gàstrica com els menjars picants, cítrics, cafè, alcohol i aliments molt grassos.
5- Beure molta aigua per mantenir la mucosa gàstrica hidratada i saludable.
6- Evitar el consum excessiu dalcohol i begudes molt àcides.
7- Controlar l'estrès per mitjà de tècniques com ara la meditació, el ioga, la respiració profunda, etc.
8- No fumar ja que el tabac augmenta la producció d'àcid gàstric i debilita la barrera de moc que protegeix la mucosa.
9- No abusar de medicaments que poden irritar la mucosa com els antiinflamatoris no esteroides (AINEs).
10- Incloure a la nostra dieta aliments o suplements dietètics que continguin omega 7 , un àcid gras insaturat que ajuda a l'estructura i la funcionalitat de pell i mucoses.
Com ajuda l'omega 7 a la mucosa gàstrica?
L' omega 7 o àcid palmitoleic és un àcid gras monoinsaturat amb propietats antiinflamatòries i antioxidants que es fa servir per tractar afeccions cutànies i úlceres en inflamacions digestives i urogenitals.
És molt beneficiós per a la pell i les mucoses ja que forma part de tots dos teixits.
Es troba present en una proporció del 28% en l'oli de l'arbust conegut amb el nom d' arç groc ( Hippophae rhamnoides ). Aquesta planta creix a la Xina ia la costa Atlàntica d'Europa en forma d'arbust, i se n'utilitzen les baies (llavors i polpa) per a l'elaboració de l'oli. Tradicionalment, l'oli de l'arç groc s'ha utilitzat per tractar diverses malalties epitelials ja que és ric en àcids linolènic (omega 3), linoleic (omega 6) i oleic (omega 9), i en antioxidants naturals (tocoferols i tocotrienols) que protegeixen la pell i les mucoses.
En tots dos teixits l'omega 7 posseeix accions antiinflamatòries, ajudant a pal·liar o millorar els símptomes de diversos problemes cutanis i digestius, com ara úlceres gàstriques i pèptiques. També redueix el dolor causat per aquests problemes, protegeix davant dels radicals lliures i actua com a nutrient tant de la pell com de les mucoses.
Diversos estudis han confirmat que l'omega 7 ajuda a millorar els símptomes en persones amb úlcera pèptica i úlcera gàstrica. També s'ha confirmat que ajuda a tractar l'estomatitis ulcerativa en nens usats de manera tòpica.
Com que a la societat actual cada cop disminueix més l'aportació d'àcids grassos monoinsaturats i poliinsaturats (presents en l'oli d'oliva, el peix blau i la fruita seca) i s'ha augmentat el consum d'àcids grassos de baixa qualitat (els àcids grassos saturats, presents a les carns, embotits i mantegues), cal augmentar el consum d'àcids grassos saludables com l'omega 7 per millorar la salut de la nostra mucosa gàstrica.
L'oli de l'arç groc, ingredient de FemmeUp Oil , és un producte natural i beneficiós que pot ajudar a disminuir diferents afeccions causades per malalties a les mucoses, així com a mantenir aquests teixits nodrits i amb una òptima estructura.
Fonts:
Patricia Sánchez, M. José Segundo, Omega 7. Offarm. Vol. 26. Núm. 7. pàgines 58-64 (Juliol 2007). https://www.elsevier.es/es-revista-offarm-4-articulo-omega-7-13108303
Erkkola, R. & Yang, B. “Sigui buckthorn oils: Towards healthy mucous membranes.” AGROFood Industry Hi-Tech, 2003;53(3).
